Les principales causes de mortalité dans les pays occidentaux, et particulièrement en France, sont liées à la consommation d’alcool et de tabac, à la trop grande sédentarité des populations et à la mauvaise alimentation. Agir sur ces quatre grands facteurs permettrait, selon Antoine Flahault, épidémiologiste, d’amener les gens à vivre plus longuement en meilleure santé. Les bénéfices de cette lutte conduiraient à améliorer le bien-être des citoyens, tout en réduisant le poids économique de la santé sur toute la société…